Нет доступа к файлу data/boardinfo.php или нарушена его структура, либо не верно задан путь к файлам форума! Проверьте права. Форум сайта DelaySam.ru - сайта для домашних мастеров, строителей и дачников. :: Хранение овощей

DelaySam.ru
Dom.DelaySam.ru

Поиск по форуму и сайтам:
Форум сайта DelaySam.ru - сайта для домашних мастеров, строителей и дачников.
Форум для домашних мастеров и дачников
 

 

.

Хранение овощей


Форум сайта DelaySam.ru - сайта для домашних мастеров, строителей и дачников. » Садоводство и огородничество » Садово-огородные растения [Страниц (3): [1] 2 3 » ]






| Новая тема | Ответить | | Поиск в теме | Версия для печати |
 Без описания
Rudel



бессмертный
Откуда: Москва-Матвеевка, Тв ...

Покинул форум

ICQ   Ответить с цитированием Цитирование
А как хранить арбузы? Говорят они лежат до ноября-декабря? Дед мой хранил под кроватью в свое время.
В начало Всего записей: 2207   Дата рег-ции: Февр. 2008   Отправлено: 12 Сентября, 2008 - 20:59:06
Константин



Основоположник
Откуда: деревня в рег.№33
Покинул форум

  Ответить с цитированием Цитирование
Я слышал, так и хранят, как тыквы... В подвешенном состоянии, в сетках, но при комнатной температуре.
Хотя сам я не любитель этих ягод... Да и арбуз... зимой.., с морозца-то... Бр-р-р-р... Уж лучше водочки или сливовицы стопарик...
Всякому овощу свое время.
Может кто "с югов" подскажет, как арбузы хранить...
В начало Всего записей: 13928   Дата рег-ции: Янв. 2008   Отправлено: 13 Сентября, 2008 - 15:00:22
Константин



Основоположник
Откуда: деревня в рег.№33
Покинул форум

  Ответить с цитированием Цитирование


Rudel пишет:
А как хранить арбузы?

Я тут нашел рецепты, как солить арбузы бочками ...
Для наших местностей это как бы не очень актуально, перепроизводства нет, но если хочешь - обнародую...
В начало Всего записей: 13928   Дата рег-ции: Янв. 2008   Отправлено: 15 Сентября, 2008 - 22:30:05
Rudel



бессмертный
Откуда: Москва-Матвеевка, Тв ...

Покинул форум

ICQ   Ответить с цитированием Цитирование

Константин пишет:
Я тут нашел рецепты, как солить арбузы бочками ...
Для наших местностей это как бы не очень актуально, перепроизводства нет, но если хочешь - обнародую...

ну так конечно! Сколько раз я про это слышал, но пробовать не пробовал! бочку тока где взять!?
В начало Всего записей: 2207   Дата рег-ции: Февр. 2008   Отправлено: 16 Сентября, 2008 - 09:35:19
Константин



Основоположник
Откуда: деревня в рег.№33
Покинул форум

  Ответить с цитированием Цитирование

Rudel пишет:
ну так конечно!...... бочку тока где взять!?


Я думал, он спросит "где взять столько арбузов на бочку..."
А бочку можно пластиковую...
В начало Всего записей: 13928   Дата рег-ции: Янв. 2008   Отправлено: 16 Сентября, 2008 - 16:01:22
Rudel



бессмертный
Откуда: Москва-Матвеевка, Тв ...

Покинул форум

ICQ   Ответить с цитированием Цитирование

Константин пишет:

Rudel пишет:
ну так конечно!...... бочку тока где взять!?


Я думал, он спросит "где взять столько арбузов на бочку..."
А бочку можно пластиковую...


...а арбузов наворуем!
В начало Всего записей: 2207   Дата рег-ции: Февр. 2008   Отправлено: 16 Сентября, 2008 - 16:35:20
Константин



Основоположник
Откуда: деревня в рег.№33
Покинул форум

  Ответить с цитированием Цитирование
Разместил рецепты соления арбузов:
http://delaysam.ru/kulinariya/kulinariya41.html
Так что "Солите арбузы бочками!"
Засолишь - расскажешь.
Пока писал - аж самому захотелось... может засолю парочку в ведре...
В начало Всего записей: 13928   Дата рег-ции: Янв. 2008   Отправлено: 17 Сентября, 2008 - 23:18:00
Rudel



бессмертный
Откуда: Москва-Матвеевка, Тв ...

Покинул форум

ICQ   Ответить с цитированием Цитирование

Константин пишет:
Разместил рецепты соления арбузов:
http://delaysam.ru/kulinariya/kulinariya41.html
Так что "Солите арбузы бочками!"
Засолишь - расскажешь.
Пока писал - аж самому захотелось... может засолю парочку в ведре...

Красотища! Не знаю как как с соленым арбузом в бочке, но в банке надо попробовать.
В начало Всего записей: 2207   Дата рег-ции: Февр. 2008   Отправлено: 18 Сентября, 2008 - 09:50:45
Константин



Основоположник
Откуда: деревня в рег.№33
Покинул форум

  Ответить с цитированием Цитирование
засолил сегодня пару арбузов, посмотрим через месяц, что выйдет...
В начало Всего записей: 13928   Дата рег-ции: Янв. 2008   Отправлено: 23 Сентября, 2008 - 20:39:38
Константин



Основоположник
Откуда: деревня в рег.№33
Покинул форум

  Ответить с цитированием Цитирование

Константин пишет:
засолил сегодня пару арбузов, посмотрим через месяц,

Прошел месяц, и даже чуть больше...
Сегодня достал 1 соленый арбуз, попробовал...
Ну что сказать...
Малосольный огурец кушали? Вот примерно тоже самое... И по внешнему виду и по вкусу.
Шкурка арбуза слегка помягчела и стала цветом ну прямо как соленый огурец.
Мякоть нежная, но розовая и не кляклая, А так, как перезревший арбуз. Едва-едва солоноватая на вкус. Но вбщем то без восторгов. Хрустящий крепенький огурец, пожалуй повкуснее будет...
Вобщем, соленый арбуз - это не лакомство для детей, а так, оригинальная закуска под водочку для мужиков...
Ну и для любителей малосольного, типа огурцов, капусты квашеной...
В начало Всего записей: 13928   Дата рег-ции: Янв. 2008   Отправлено: 07 Ноября, 2008 - 17:59:36
Гость


Прекратил участие в работе форума

  Ответить с цитированием Цитирование
а я арбузы как ваш дед под краватью хранил до нового года чуть не дотянули кончились не ожиданно ато и больше пролежали бы. Правда арбузы были мелкие и не полосатые. У нас их на полях корейцы растили а в сентябре собирали все крупные и уезжали. Вот тут у нас празник был .Почти как камаз с пряниками перевернулся
В начало Отправлено: 13 Ноября, 2008 - 20:32:45
Rudel



бессмертный
Откуда: Москва-Матвеевка, Тв ...

Покинул форум

ICQ   Ответить с цитированием Цитирование

Константин пишет:

Константин пишет:
засолил сегодня пару арбузов, посмотрим через месяц,

Прошел месяц, и даже чуть больше...
Сегодня достал 1 соленый арбуз, попробовал...
Ну что сказать...
Малосольный огурец кушали? Вот примерно тоже самое... И по внешнему виду и по вкусу.
Шкурка арбуза слегка помягчела и стала цветом ну прямо как соленый огурец.
Мякоть нежная, но розовая и не кляклая, А так, как перезревший арбуз. Едва-едва солоноватая на вкус. Но вбщем то без восторгов. Хрустящий крепенький огурец, пожалуй повкуснее будет...
Вобщем, соленый арбуз - это не лакомство для детей, а так, оригинальная закуска под водочку для мужиков...
Ну и для любителей малосольного, типа огурцов, капусты квашеной...


Ненавижу малосольные огурцы! Ужос! Я думал что-то по вкуснее. ТОгда выход один, под кровать!

(Добавление)

poganec пишет:
а я арбузы как ваш дед под краватью хранил до нового года чуть не дотянули кончились не ожиданно ато и больше пролежали бы. Правда арбузы были мелкие и не полосатые.


Да я не думаю, что это сильно принципиально, главное чтоб не битые были. А то будут гнить тихо себе под кроватью!

(Добавление)
Константин
почитал статью, вот думаю, а такую штуку в гараже по идее можно замутить?
В начало Всего записей: 2207   Дата рег-ции: Февр. 2008   Отправлено: 24 Декабря, 2008 - 17:07:48
Константин



Основоположник
Откуда: деревня в рег.№33
Покинул форум

  Ответить с цитированием Цитирование

Rudel пишет:
а такую штуку в гараже по идее можно замутить

Если электричество есть - запросто!
Хоть том баке...
В начало Всего записей: 13928   Дата рег-ции: Янв. 2008   Отправлено: 25 Декабря, 2008 - 15:39:58
Rudel



бессмертный
Откуда: Москва-Матвеевка, Тв ...

Покинул форум

ICQ   Ответить с цитированием Цитирование

Константин пишет:
Если электричество есть - запросто!
Хоть том баке...

Дык электричество есть, а бак сцуко большой. Место занимает. Но подкол засчитан! А если скажем в землю зарыться?
В начало Всего записей: 2207   Дата рег-ции: Февр. 2008   Отправлено: 25 Декабря, 2008 - 16:58:10
Константин



Основоположник
Откуда: деревня в рег.№33
Покинул форум

  Ответить с цитированием Цитирование

Rudel пишет:
Но подкол засчитан!

Если в землю зарываться - то ниже промерзания. Тогда - теплая крышка и нет проблем... Это если воды нет грунтовой по весне.
Ящик можно сделать произволной формы. Плоский, по стеночке... Хоть под потолком вешай...
В начало Всего записей: 13928   Дата рег-ции: Янв. 2008   Отправлено: 25 Декабря, 2008 - 17:12:23
Гость


Прекратил участие в работе форума

  Ответить с цитированием Цитирование
подскажите пожалуйста как правильно хранить морковку в песке? кто говорит сухой песок должен быть, в интернете читала что влажный, а в наличии был только мокрый им и пересыпала слои моркови. как вы думаете, не сгниет в погребе?
В начало Отправлено: 22 Сентября, 2009 - 20:02:45
 
| Новая тема | Ответить | | Поиск в теме | Версия для печати |


Форум сайта DelaySam.ru - сайта для домашних мастеров, строителей и дачников. » Садоводство и огородничество » Садово-огородные растения » Хранение овощей [Страниц (3): [1] 2 3 » ]

Внимание! Представленный на сайте материал предназначен исключительно для частного просмотра. Авторские права и права использования защищены Законами РФ. Использование всех материалов сайта в любых коммерческих целях без согласования с правообладателями запрещено и будет преследоваться по Закону. Запрещено копирования материалов этого сайта на WEB-страницы с рекламой, в печатные издания с рекламой, в любые платные печатные издания и другое коммерческое использование, с целью получения любой коммерческой выгоды от скопированного материала (как то контекстная реклама, использование описаний, отзывов, сообщений в форуме и т.д.). В противном случае вы будете подвергнуты преследованию по Законам РФ, без предварительного уведомления и переговоров.
По вопросам использования материалов и размещения рекламы обращайтесь к администрации сайта .





Powered by ExBB ExBB Full Mods 0.1.4 by TvoyWeb.ru Original Style created by Daemon.XP Teg filter

[ Script Execution time: 0.1815 ]   [ Gzipped ]